Lanche da tarde no Dutti $

O bairro de Petrópolis, em Natal, é cheio de descobertas, já que frenquentemente vários estabelecimentos comerciais abrem suas portas, inclusive gastronômicos. É só dar uma caminhada que logo se encontra uma loja nova. E foi nessas andanças que descobri a Dutti Flores e Chocolates, situada na avenida Campos Sales, quase em frente do Posto São Pedro, na esquina com a rua Apodi.

A lojinha, é dividida em duas. Na frente, funciona a floricultura. Nos fundos, o café, com lanchinhos apetitosos, chocolates da marca Nugali (RS), biscoitos finos e um cardápio extenso, que inclui saladas, sanduiches e que podem atender a uma refeição, já que o estabelecimento fica próximo a várias clínicas médicas. No dia em que fomos estava tendo uma exposição fotográfica de Leila Lima. Muito legal!

O local é bem aconchegante. Do lado de fora, mesas e cadeiras de ferro, que lhe fazem ficar mais à vontade e vendo a rua. Do lado de dentro, cadeiras de madeira, decoração floral (claro!) e garçonetes simpáticas. Para besliscar, bolos, salgados e vários tipos de café.

Pedimos um bolo de goiaba com um café espresso e uma salada de frutas com ganache de chocolate. Tudo perfeito e lindamente apresentado! Os talheres vem dentro de um saquinho fechado com ráfia. Lindo! Olha o detalhe da cereja no prato da salada de frutas...

 

Como somos loucos por chocolate não poderíamos sair sem levar um Nugali, que ainda não havíamos experimentando. Peguei o tablete de amêndoas. Perfeito! Como sempre andamos pela localidade, iremos voltar com certeza!!

Comidinhas geladas... $

A Originale Gelateria foi eleita como 'O melhor sorvete' pela Veja Nata 2009/2010. O blog descorda do título e acredita que Natal tem outras duas opções melhores de sorvete. Na opinião do Sabores e Olhares, duas sorveterias empatam na qualidade e no sabor: Real de 14 e Tropical, ambas de fabricação norte-riograndense e boas pedidas para sobremesa em um dia de muito calor, como está esses dias.

A Real de 14 já foi falada em post anterior. A novidade é o sabor de Alfajor. Simplesmente, esplendoroso e, na minhã opinião, atualmente o melhor sabor da sorveteria, que tem fabricação na praia de Pipa, litoral Sul do Estado, há poucos anos, mas possui uma loja na avenida Afonso Pena, em Petrópolis. Uma bola R$ 5. Duas, R$ 8.

A Tropical já chama a atenção por sabores bem regionais, como cupuaçu, umbu, milho verde, saputi, e por ter se tornado praticamente um patrimônio da cidade. A sorveteria existe, nada mais, do que há mais de 30 anos, e em dois endereços: o tradicional na Prudente de Morais, no Tirol, quase em frente à antiga Telemar (agora Oi) e em Lagoa Nova, duas quadras depois do restaurante Mangai. Ela é também conhecida pela nada simpatia do proprietário, um senhor arrogante, que mesmo assim não afasta os clientes pela qualidade do produto.

Um dos sabores mais pedidos e o meu predileto é o de tapioca. Já experimentei vários sorvetes de tapioca por aí a fora. Nada é parecido. A comparação fica aquém. O sabor da Tropical é bem superior. Mais cremoso e com um gosto inconfundível, como todos os outros sabores. Os de frutas, especialidades da casa, são tão bem preparados que parecem ser as frutas congeladas.  Uma bola R$ 5,5. Duas, R$ 7.

Ahhhhhhhh e para quem gosta de açaí vale a pena experimentar o do Real de 14. Batido com morango é super bem pedido na sorveteria (R$ 7, com três acompanhamentos à escolha do cliente). Não sou muito fã da iguaria, mas um amigo pediu e foi parar no blog. Nesse caso, os acompanhamentos foram banana, granola e farinha lactéa. De quebra, ele ainda ganhou cobertura de leite condensado.

Melhor carne de sol na nata de Natal!!! $

Você quer comer a melhor carne de sol na nata na capital Potiguar? Vá ao Âncora Caipira!!! A quem possa dizer que a melhor carne de sol é do Mangai, um restaurante self-service referência na culinária nordestina. Realmente, lá é maravilhoso, mas no Âncora Caipira, situado no bairro de Petrópolis, próximo à Praça das Flores, é bem melhor.

 

Lá, o pedaço da carne vem quase inteira (diferentemente do Mangai que já é desfiada), porque de tão macia chega a se despedaçar. O cliente pode optar por diferentes versões da carne de sol, que muda o preparo e os acompanhamentos, mas aconselho a pedir À moda da casa (R$ 51). O cardápio dá outras opções, como cabrito, galinha, charque, camarão, filé e até picanha. Destaque, sempre, para os pratos regionais.

Quando perguntar ao garçom ele dirá que o prato serve bem três pessoas, mas dependendo da fome satisfaz até quatro pessoas, como foi o nosso caso. A carne vem acompanhada de feijão verde, arroz da terra, farofa d'água e macaxeira (que pode ser cozida ou frita). Nós e um casal de amigos comemos o suficiente e ainda sobrou um pouco de feijão e arroz. Pedimos apenas porção extra de farofa, que é simplesmente deliciosa (R$ 5,10).

Apesar do atendimento não ser lá o que desejamos, principalmente aos domingos, quando o restaurante fica lotado e precisa até de lista de espera, vale muito a pena ir. Apenas tenha um pouco mais de paciência, pois a recompensa virá a cada garfada.

Surpreendente Temaki Lounge $$

O Temaki Lounge é um restaurante que já deveria ter sido há muito tempo motivo de post no Sabores e Olhares; fãs, como somos, da comida oriental. Antes tarde do que nunca, fomos em plena época de veraneio. Pensamos que estaria menos movimentado. Mesmo assim fizemos reserva.

Aberto há algum tempo (não sei precisar há quantos anos), o restaurante situado na avenida Afonso Pena, em Petrópolis, área nobre da capital, foi eleito o 'Melhor Oriental' pela revista Veja Natal, é o único a servir comida tailandesa, o único a trazer comidas exóticas em seu cardápio, como mini-polvo, água viva e barbatanas de tubarão, e o primeiro a apresentar o estilo fusion food, que nada mais é do que misturar sabores de culinárias diferentes, por exemplo, temperos brasileiros com orientais.

O ambiente é bem aconchegante e logo o teto rústico de chapisco de cimento chama a atenção pelo contraste com a decoração contemporânea-chique! São três ambientes: o lounge, de lado de fora, com um clima mais informal; o principal, com condicionadores de ar e um sofá gigante; e o detrás, um espaço aberto com serviço de bar.

O restaurante também dispõe de uma carta de cervejas especiais e saquês importados. 

Primeiro pedimos uma Devassa (R$ 7) e ganhamos uma cortesia 'da casa': empanado de legumes. Muito bom... que pena que era só para dar o gostinho!!! Em sequência, fomos de Ebi Lounge (Salmão com camarão empanado, cream cheese, no maçarico, aos três molhos - R$ 27,90).

 

 

Com gostinho de quero mais, mas o intuito era comida tailandesa então pedimos um prato princial de frutos do mar: o Bali Thai (Arroz cremoso de vieiras e lagosta ao curry amarelo, alho poro, shitake, cebola roxa e pimenta dedo de moça - R$ 41, prato individual, mas que pedimos para dividir em dois). Para acompanhar... uma cerveja Warsteiner Premium (R$ 11,90).

 

Já estamos ansiosos para voltar lá e experimentar novos sabores... Ainda mais porque o atendimento foi excelente. Personalizado!

Comidinhas no Mariposa $$

A creperia Mariposa aqui no blog dispensa comentários. Nós frequentamos sempre o local e quando um casal de amigos do Rio chegou a Natal e perguntaram um local para nos reunirmos, pensei logo: Mariposa!!! Os dois adoram crepe e não conheciam a creperia, um tipo de restaurante escasso na Cidade Maravilhosa. 

Então mais-do-que-combinado!!! Para começar... baldinho de skol especial para acompanhar o mix de bruschettas (tomate e manjericão/ berinjela/ gouda, tomate seco e rúcula/ mix de cogumelos - R$ 23,90). Sempre com o sorriso no rosto do garçom. O atendimento de lá é bem legal, uma situação quase inédita na capital Potiguar!

Conversa vai, conversa vém... Vamos aos pratos: eu e Mauro dividimos um crepe aberto novidade do cardápio, o Biarritz (mussarela de búfala, mix de cogumelos, rúcula e lascas de grana padano).  

Marcelo foi de wrap - Burrito light (frango, mussarela de búfala tomate seco, alface, chilli, tomates, cenoura, crispy taco e creme de iogurte - R$ 19,90). Já Luzi foi de crepe tradicional Philadelphia (camarão grelhado, creame chesse, kani, cebolinha com molho tarê - R$ 21,90).

Mais uma vez fomos embora super satisfeitos e com a certeza que voltaremos. Ahhhh, agora a Mariposa está com cardápio novo-saindo-do-forno. Alguns pratos sairam para entrar outros. Portanto, se vir algum crepe aqui no blog que não estiver no cardápio não fique triste. Experimente outro entre as dezenas de opções!!!!

Temaki surpreendente!! $$

Eu tenho uma opinião negativa com relação a estabelecimentos culinários que são especializados em um tipo de comida e se aventuram em outra iguaria. Geralmente não dá certo. (na minha opinião!!) Nesses dias, entretanto, aconteceu uma exceção e vi que pode, sim, a 'casa' ser bom no que faz.  Depende do seu grau de comprometimento com o cliente.

Pois bem, a surpresa aconteceu na creperia Mariposa, em Natal. O local, como diz, é especializado em crepe. Certo? Certo! Porém, recentemente a 'casa' inaugurou o espaço Temaki, seguindo uma tendência da matriz, em Salvador (BA). Em Natal, aquelas casas especializadas em temakis não vingaram. O produto só pode ser consumido em restaurantes de comidas japonesas. Então pensei: Será que é bom mesmo?

A creperia já foi motivo de vários posts aqui no Sabores e Olhares - e como já disse e repito, será outras vezes mais até saborearmos todos os tipos de crepes -, mas ainda não havíamos tido a oportunidade de saborear as comidas nipônicas, com cardápio enxuto, mas com iguarias gostosas, apenas para 'beliscar', como nigiris, sashimis e alguns suhis especiais. Nada de muita irreverência. Pois bem, pedi um temaki, o carro-chefe, de salmão com camarão (R$ 12,90). De entrada (cortesia da casa) é servido um tsukemono de pepino e cenoura.

 

O temaki realmente me surpreendeu. Já havia comido vários, mas como esse, NUNCA!!! Bem servido (dá para se saciar como uma refeição), vem todo preenchido com a proposta de recheio. Diferentemente de muitos que vem apenas em cima e depois só arroz!!! Dividi-o com Mauro para poder experimentar outra coisa. Pedimos o sushi irreverente básico (dyo de salmão com shimeji - R$ 14,90). Perfeito. Sabor e tamanho ideais!!! 

Para não perder o costume pedimos um crepe que ainda não havíamos experimentado para dividir por dois: Alho Poró (peito de peru defumado, catupiry e alho poró - R$ 16,20). Bem simples, sem sabor complexo, mas o alho poró dá um gostinho especial. 

Para acompanhar: espumante Arte Brut da Casa Valduga. Nesse dia a mami debutava no Mariposa. (Ela ainda não tinha comido o melhor crepe da cidade) Ela foi de Philadelphia (camarão grelhado, creame chesse, kani, cebolinha com molho tarê - R$ 21,90). Boa pedida. Também não havíamos comido esse! Experimentamos e aprovamos.

E quando pensávamos em pedir a conta e ir embora... eis que surge a sugestão de saborear quatro em um: o mix de crepes doces (R$ 21,90). São oito mini discos de crepes doces, acompanhados de uma bola de sorvete, miniaturas dos Da Dani (chocolate e morango), dois Cartola (dispensa apresentações), dois Adelaide (doce de leite e calda de frutas vermelhas - só que no dia que fomos estava sem a calda) e dois Sorriso (leite condensado e morango). Que venha!!!

Ufa!!! Boa noite!!!!

Salada de salmão defumado no Mariposa $

Depois de 'enfiar o pé na jaca' no final de semana, a pedida ideal para um começo de semana - ou a qualquer hora e dia, é claro! - é uma salada. Poucos sabem preparar uma boooooooooooa salada, devido a combinações não muito agradáveis ou pecam por exagerarem nas tradicionais com molho de mostarda com mel (Afff!!)

As melhores saladas, geralmente, estão em casas especializadas no assunto. No caso da Creperia Mariposa, no bairro de Petropólis, em Natal, (que já foi motivo de vários posts e será de muitos ainda!!!) apesar da casa ser especiliazada em crepes, o Sabores e Olhares pode constatar que que eles entendem - e bem - como preparar uma excelente salada com bastante folhas e combinações perfeitas.

O blog saboreou a salada no almoço. Fã de mussarela de búfala e tomate seco que sou pedimos a Cítrica, que ainda acompanha salmão cru defumado, pene integral e molho de maracujá. Todas as saladas vem acompanhada de um mix de folhas verdes (rúcula e vários tipos de alface) e o cliente tem a opção de escolher a Tradicional (que serve duas pessoas) ou a Indicidual.  No nosso caso, pedimos a tradicional (R$ 21,90). Me surpreendeu! Adorei!

O ainda mais espetacular, porém, veio quando pedi um suco de morango batido com sorvete de creme (R$ 6,90). Maravilhoso! Peça que você não se arrependerá! Vale mega-ultra a pena! Mauro foi de suco de abacaxi com hortelã (R$ 5,90), que ele ama de paixão!!! 

Saimos satisfeitos, com uma vontaaaaaade de comer um crepe doce ou os cafés gourmets, mas seguramos a boca e deixaremos para outra oportunidade.

Casualidade no Cascudo Bistrô $$

Já havíamos lido sobre a inauguração do Cascudo Bistrô, no CCAB-Norte, em Petrópolis, e estávamos ansiosos - muuuuuuito - para conhecer esse novo restaurante em Natal, que além de tudo prestigia a cozinha contemporânea. O espaço bem descontraído faz com que o cliente sinta-se bem a vontade - literalmente como se estivesse em casa.

De olho no cardápio preparado pelo chef Daniel Cavalcanti queríamos algo diferente e foi aí que a boca encheu d'água, com os Dadinhos de Tapioca (goma de tapioca com queijo coalho frio servidos com geleia de pimenta - R$ 12, porção). Surpreendente!!! Algo jamais pensado anteriormente. Os petiscos ficam bem crocantes e saborosos! Para acompanhar: um espumante Tributo Brut (R$ 39).

Ficamos em dúvidas sobre qual prato apreciar - acho que demoramos uns cinco minutinhos para decidirmos. Eu fui o primeiro a tomar a decisão: "Vou de Ninho do Mar". Filé de peixe branco fresco com crocante de dendê, purê de mandioquinha e ninho de legumes (R$ 25). Muito delicioso e o purê então... Elinôra que não gosta de pratos que levam dendê adorou o purê, feito com o próprio caldo do peixe.

Elinôra havia ficado apaixonada com a foto que tinha visto do Medalhão ao Chocolate (medalhão de filé mignon ao molho de chocolate acompanhado de farofa e salada verde-R$22) e nos questionou se ficaria gostoso o chocolate no filé mignon, disse que deveríamos experimentar. BINGO!!! A mistura entre o chocolate no filé mignon ficou algo espetacular.

Minha sogra, uma apaixonada por massas e frutos do mar, nem pensou duas vezes... foi direto ao alvo: Camarão Santo ($ 25), talharim com camarões ao creme de capim santo e manjericão decorado com caviar de acerola. Como ela diz: "É de comer rezando de tão gostoso".

Saimos de lá com a certeza que voltaremos ao local, ainda mais pela hospitalidade e simpatia do chef, que vai a cada mesa para saber da opinião dos clientes. Parabéns a Daniel. Muito sucesso com o bistrô, já que em Natal as pessoas só são motivadas pela novidade e esquecem da competência e qualidade das coisas. 

Crepe no Mariposa!

Há alguns anos, Natal (RN) teve uma febre de creperias. Tinha em qualquer lugar. No entanto, por algum motivo inexplicado (já que algumas viviam lotadas e tinham excelentes sabores), todas fecharam suas portas. Ficando apenas a Artesania, em Ponta Negra.

Recentemente, duas novas casas abriram na capital Potiguar: ambas no bairro Petrópolis. O boom da gastronomia. Podendo-a comparar com o Leblon, no Rio de Janeiro. O blog foi conferir a Creperia Mariposa, situada na rua Açu, filial de uma rede radicada em Salvador (BA), desde 2004.

O ambiente aconchegante e descontraído (inspirado no charme de Trancoso, praia baiana) deixa o cliente bem confortável para bater um bom papo com os amigos. Com atendimento impecável, a creperia cativa o cliente na primeira visita, que ao sair com certeza deve pensar: aqui eu volto com certeza. Inclusive para experimentar o restante do cardápio com saladas e uma variedade de crepes doces, salgados e abertos.

Pois bem, eu, como fã de mussarela de búfula, tomate seco e rúcula não poderia optar por outra coisa a não ser pelo crepe aberto Margarida, que ainda acrescenta queijo brie, tomate cereja e manjericão. Até Mauro que não gosta de mussarela de búfula aprovou o sabor especial da combinação.

Mauro foi de crepe fechado sabor camarão. O Philadelphia, com camarão grelhado, kani kama, cream cheese, cebolinha e com um molho chamado Tarê, é um espetáculo à parte. Para quem não sabe pelo nome, Tarê é aquele molho preto agridoce japonês. Uma combinação perfeita com a massa do crepe e o camarão. Sem falar na apresentação do prato, já que sabemos que todos nós comemos primeiros com os olhos.

A dúvida no final era se pediríamos o crepe doce ou se atravessávamos a rua e comeríamos a sobremesa em um café que dizem que serve tortas maravilhosas. Mas, como já estávamos lá decidimos pedir o crepe, uma vez que a combinação nutela e morango nos encheu a boca d'água. Com isso, escolhemos o Da Dani, com sorvete de creme e castanhas polvilhadas.

Como era de se esperar estava saborosíssimo. Olha a criatividade do prato!! A única sugestão que fica é colocar um pouco mais de nutela, pois o gosto do morango sobressaiu. Ahhhh, o local também é legal para um happy hour. A cerveja é servida bem geladinha.

Sorvete no Real de 14!!!

De andança por Petrópolis - e para comemorar os 1.300 acessos do blog - resolvi tomar um sorvete no Real de 14 - Sorveteria Artesanal, na avenida Afonso Pena (Oscar Freire Natalense - rs)!!

Como o nome já diz, os sorvetes são fabricados artesanalmente e são simplesmente D-E-L-I-C-I-O-S-O-S!!! O sorvete que acho o melhor até agora é o argentino Freddo... Depois dele, o eleito é o Real de 14! Perfeito! A novidade é o de pistache (pedido da minha mãe)!! Eu, como sempre, peço o Café com raspas de chocolate e Chocolate Suiço...hummmm... só de pensar me dá água na boca!

A princípio, para tomar o sorvete era necessário viajar até Pipa para saborear a sobremesa gelada. Mas, há quase um ano, o proprietário abriu uma filial no bairro mais charmoso de Natal. E para sorte de nós todos... o Real de 14 também dispõe de seus produtos no novo restaurante Oriente, inaugurado recentemente na avenida Lima e Silva.

P.S. Em maio, quando eu e Mauro estivemos no Uruguay tivemos a oportunidade de provar novamente o Freddo. O Dulce de Leche Tradicional parece que a pessoa está tomando doce de leite gelado. Um espetáculo! Segue duas fotinhos para vocês terem uma idéia da loja, pelo menos, pois ficarei devendo a foto do sorvete em si!! Perdón!!