Festival de Risotos no Rock Dog Café!!! $

Não!!! Esse post não fala sobre um rodízio de risoto ou algum festival do tipo. O blog, no entanto, foi visitar uma nova opção gastronômica da cidade: o recém-inaugurado Rock Dog Café.

O charmoso bistrô situado na avenida Amintas Barros, no bairro de Lagoa Nova, (fora do eixo badalado de Petrópolis) chamou a atenção para os risotos do cardápio assinado pelo chef Rufino Júnior. 

 

Inicialmente, aberto em abril apenas para o almoço, agora em junho passou a funcionar também à noite. Além das opções de filés, sanduíches, massas, crepes e saladas, o que nos abriu os olhos para o jantar foram os risotos. Destaque para a carta de vinhos: apenas portugueses!!!!

Queríamos saborear algo inovador; temperos diferentes!!! Então, decidimos os três (eu, Mauro e minha mãe) pelos risotos. Cada um diferente!!! Fui de Alho Poró com Salmão (R$ 24,70)!! E para acompanhar uma taça de cabernet sauvignon Fuscaz (R$ 10). Perfeito!!! Detalhe para a redução de vinho que vem decorando o prato e o simples galhinho de manjericão, que faz toda a diferença! D-I-V-I-N-O!!!

Mauro foi de Nordestino - arroz arbóreo, cebola, carne de sol, queijo de coalho e nata. (R$ 16,40)

Já Dona Graça foi de Ratatoille - arroz arbóreo, pimentões coloridos, abobrinha, berinjela, manjericão, uva passa e filetes de filé (R$ 19,50).

Tudo simplesmente maravilhoso. Melhor ainda sob o acompanhamento do proprietário, o advogado e gourmet Gerson de Sousa Barbosa, que ainda abre a porta para os clientes voltarem (rs).