quinta-feira, 28 de junho de 2012

Muito bom para petiscar e jogar conversa fora - Chico & Alaíde Botequim!! $$

Pensando em um lugar para um happy hour hoje??? Um dos últimos locais que fui no Rio que mais gostei chama-se Chico & Alaíde Botequim. Para petiscar e jogar conversa fora com os amigos não tem melhor. Garçons educados,  atenciosos e comidinhas caprichadas.

Situado na esquina das ruas badaladas Dias Ferreira com Bartolomeu Mitre, no Baixo Leblon, o bar inaugurado em 2009 é um dos mais requisitados pelos cariocas. Tem que chegar cedo! Senão corre o risco de amargurar em uma fila de mais de meia hora.


Mas não era para ser de outra forma. A mineira Alaíde Carneiro é quituteira de mão cheia. Comandava a cozinha do Bracarense, outro buteco de pestisco da Cidade Maravilhosa, com várias casas espalhadas pelo Rio. Se junto a Chico, amigo de longas datas e garçon do mesmo bar e resolveram o próprio boteco. 


A receita deu mais do que certo. E por falar em receita... as empadas abertas e os bolinhos são especialidades da casa. Para acompanhar: chopp da Brahma, que ainda é tirado por Chico. E foi o que pedimos: chopp (R$ 5,20), empada de camarão (R$ 3,90), empada de siri (R$ 4,30), bolinho de aipim com carne seca (R$ 3,90) e bolinho da Alaíde (aipim com camarão, R$ 3,90)

Como não sou muito chegada a chopp fui de caipivodka de morango. Uma das melhores que já tomei! Muito boa mesmo. Com vodka importada (R$ 16,00). Nacional (R$ 13,50) 



terça-feira, 26 de junho de 2012

Excelência em salada! $

Já falei outras vezes aqui no blog: salada é um prato simples, mas poucos sabem fazer. Tem um estabelecimento aqui em Natal, affffe maria! A alface chega toda picada e toda revirada, parece até que é para animal comer.

Enfim, conversas tristes de lado, a salada do Superperto Gourmet, em Lagoa Nova, na rua Alberto Silva, por trás do Midway Mall, preza por excelência no que faz, inclusive sanduíches, massas e sobremesas, tudo na linha do natural. Um lugarzinho pequeno, mas que já deu o que falar na cidade. Fiquei surpresa, quando fazia esse post, que o estabelecimento tem página na internet.

Muita gente descobriu e se desloca quilômetros só para comer essa salada, que passa despercebida em uma esquina bem pequenininha. São 13 opções de saladas e com uns quatro ou cinco molhos para o cliente escolher. Só nesse quesito achei uma falha, pois o molho é aquele industrializado que vem em saquinho. Mesmo assim, pela qualidade da salada e as folhas fresquinhas e crocantes, ele passa despercebido.

O cliente tem a opção de comer no local, levar para casa ou pedir por telefone ou pela internet. O máximo. Super cômodo! Os preços variam entre R$ 9,90 e R$ 15,90 e o melhor: tem a caloria de cada porção. Pela dúvida, pode se escolher a menos calórica!

Escolhi uma com que tinha blanquet de peru, queijo branco, passas e abacaxi. Uma delííiiiiiicia. E o melhor: quantidade suficiente para uma pessoa. Você termina satisfeito e não com uma sensação que comeria mais.


domingo, 24 de junho de 2012

Massa Mia - Para quem tem discriminação por comida congelada $

Você é daqueles - igual a mim - que torce o nariz para comida congelada???? Pois precisa conhecer o Massa Mia, uma empresa de fornecimento de massas congeladas e que abriu um bistrô em Ponta Negra (já faz um certo tempinho!), na mesma rua do Camarões Potiguar, só que vizinho a pizzaria Páprika.

Como eu não gosto de comida congelada nunca havia me aventurado nesse restaurante. Porém, contudo, todavia, o estabelecimento se lançou em um site de desconto e eu pensei: se for ruim não gastei lá essas coisas, já que consegui um desconto.

Reservas feitas e fomos - eu e maridão - na noite dos Namorados. Chegamos cedo, havia apenas três mesas ocupadas e a garçonete nos serviu. Pedimos um vinho que já conhecíamos, Signos Malbec para acompanhar o prato principal. 

Até chegarem os pratos, fomos de uma entradinha muito apetitosa e que não tiramos foto: bricelet com pasta de tomate seco e outra de berinjela (R$ 13,80). Ótimas! Com pouco tempo, o restaurante lotou e se formou fila de espera!

A nossa surpresa veio quando demos a primeira garfada nas massas: pásmem... não tinha sabor de comida congelada. Parecia ser fresca. Eu pedi um conchiglione com frango defumado e molho de nozes (R$ 23,00).

Mauro foi de rondelli de massa integral com tomate seco e rúcula e molho pomodoro, recentemente inserido no cardápio. Maravilhoso!

Ficamos com gostinho de quero mais. Daí imaginamos como seria a sobremesa Goiabada cascão com ricota grelhada e sorvete de creme (R$ 6,50) e logo pedimos a garçonete.


Simplesmente perfeito. A ricota grelhada era tudo o que faltava nesse clássico. Fiquei impressionada e encantada com o bistrô. Voltaremos assim que tivermos oportunidade. E você? Também tinha o mesmo preconceito??? Corre lá no Massa Mia e depois nos conta sua experiência.

domingo, 17 de junho de 2012

Faceburg - Nós curtimos! $

Caros leitores do Sabores e Olhares, após um período de "férias prolongadas" voltamos a dividir um pouco com vocês de novos sabores e olhares.

Bom...por onde começar? Posso adiantar que temos muitos sabores novos e lugares legais para postar e só está faltando tempo para elaborarmos o texto para compartilhar com vocês.

Hoje como é um domingo e muitos gostam de curtir um lanche no final de semana, irei postar uma novidade em Natal que é a sanduicheria Faceburg. Eu sei ... eu sei que, talvez, uma ou outra pessoa vá voltar a polêmica do processo do Facebook contra esta sanduicheria, mas como o que nos importa é o sabor dos pratos e o atendimento ... deixaremos polêmicas de lado.


Logo que entramos, achamos bacana a decoração moderna e divertida da sanduicheria.

Eli escolheu um Faceshare (hamburguer de carne, bacon, queijo do reino, tomate seco, champignon e alface), com molho barbacue - R$ 15,00 e batatinhas fritas (R$ 4,50) para acompanhar.

 
Eu escolhi o Faceturkey que é hamburguer de frango, cream cheese, rúcula, tomate seco e peito de peru crocante com molho de maionese com bacon (molhos caseiros, sem ser enjoativo e o melhor: em quantidade suficiente para o sanduíche) ... para acompanhar uma cerva Heineken bem gelada. 

O que podemos dizer desses dois sanduíches??? São deliiiiiciosos. Na minha opinião são os melhores hamburgueres em Natal... As batatas fritas estavam saborosas e secas. E como grand finale ... saboreamos um milk shake de nutella (R$ 12,00). 

E vc, curtiu ? Nós curtimos!