sábado, 4 de setembro de 2010

Risoto de abobrinha com medalhões de camarão!!! $

Tudo o que é bom a gente repete. Certo? Certíssimo!!!! Então, nada mais justo do que saborear os novos ares do restaurante Camarões Potiguar, já falado aqui no blog (por diversas vezes), que inaugurou no final do mês de agosto uma filial no 'espaço gourmet' do shopping Midway Mall, no bairro natalense Lagoa Nova.

Com um conceito inovador das demais filiais (e na minha opinião, ousado!), o Camarões Midway trabalhou um cardápio enxuto e com preços tentadores, levando uma concorrência acirrada para a praça de alimentação shopping, já que o preço do prato para duas pessoas termina saindo pelo valor de um prato em um self-service (dependo do peso, é claro!). E vamos combinar que a qualidade de uma comida em um restaurante-referência é bem melhor né?

Na nova proposta sai o tradicional e saboroso pastel de camarão com queijo catupiry e entra entradas sofisticadas servidas em combinados de miniaturas. Pedimos a entrada 1003 - Comidinhas - que vem linguiça do sertão com batata doce e aioli de cheiro verde; queijo de manteiga derretido com mel de engenho; coquetel de camarão com melão e palmito; quiche de carne de sol com queijo de coalho; quiche de camarão com catupiry e ervas e cesto com pães. Tuuuuuuuudo isso por R$ 14,50. Tem também a opções de bruschetas e tapas.
Os pratos bem mais baratos que as demais filiais custam, em média, seus poucos mais de R$ 30 e como dizem os garçons: "são pratos individuais, mas servem bem duas pessoas". Não caiam nessa! O prato não tem condição de ser para apenas uma pessoa. São enooooorrrrrrrrrrrmes!! Duas pessoas comem super bem e ficam satisfeitas!!! No nosso caso, fomos eu, Mauro e minha mãe. Dividimos tudo em três e deu super certo!

Como sou fã e adepta de tudo que tem quinua pedimos o Medalhão de Camarão - medalhões de camarão em crosta de quinua, recheados com cream cheese e ervas. Servido com risoto de abobrinha, salsa e crocante de bacon. Acompanha molho cremoso de frutas vermelhas. (R$ 36).

A-D-O-R-A-M-O-S!!!! O sabor do risoto ficou perfeito, mas não é para qualquer paladar. Tiveram amigos nossos que não gostaram do sabor forte da abobrinha, então muito cuidado na hora de pedir esse arroz. O prato pode ser pedido sem problemas e o arroz substituído pelo arroz limão siciliano, por exemplo! Mas, eu não mudaria nada nessa combinação. O toque final fica por conta do molho de frutas vermelhas. Cai como uma luva com o camarão e o cream cheese!

No quesito sobremesa, a casa me surpreendeu! Sairam as tradicionais tortas da doceira Daguia, petit gateau, sorvetes e profiterolis e elaboraram as próprias sobremesas, servidas em copinhos de tequila. Lindos! Entretanto, o que me chamou mais atenção foram os macarrons, muito escasso por essas bandas daqui. Lóoooooooooooooogico que pedimos eles. Tem de pistache, furtas vermelhas e chocolate. Fugimos do trivial: menos de chocolate. (R$ 2,50, cada um)

Saimos super satisfeitos e com a leve impressão que o blog saborerá todos os pratos do cardápio. Duvidam? Façam suas apostas!!!!

OBS.: Ahhhhh, mas tem um detalhe. Em apenas uma semana, o restaurante já é fenônemo entre os natalenses (mostra que o projeto é pra lá de bom). Então, se pretende ir, chegue cedo ou terá que amargar na fila de espera que podem ultrapassar meia hora. Esperar? Vale mega a pena. Só não sei como estará sua fome!!!

Um comentário:

Mauro Jr disse...

Não gosto de abobrinha, mas esse risoto esta delicioso! As entradas então... Parabéns ao Camarões pela nova proposta! Com certeza iremos repetir muitas idas!