Cupcakes em NY!!! $

Quando pensa-se na terra do Tio Sam vem logo na cabeça hamburgues e batatas fritas, certo? Certíssimo! E de sobremesa... Cupcakes. Aqueles famosos bolinhos em miniaturas que já foi motivo de post aqui no blog. Só que dessa vez fomos experimentar a iguaria doce diretamente de onde ela virou boom: dos EUA. Mais precisamente em Nova York.

Vimos os bolinhos em todos os lugares (toda padaria tem!!!). E de todos os tamanhos e sabores. Como lá tudo é exagerado, tem uns bem grandes. Alguns, só de olhar não dá nem vontade de experimentar. Acreditem!!!

Pois bem, começamos nossa experiência com um não muito bom, que esquecemos de tirar a foto! (graças a Deus!). Depois, experimentamos o do Dylan's Candy Bar, na esquina da E 60 st St com a 3ª Ave, um paraíso de guloseimas. Tem de tudo o que é de porcaria com açúcar que a criançada adora. No primeiro andar, tem um café e uma sorveteria. A loja é surpreendente. Enche os olhos de qualquer um. 

São quase 20 opções de sabores de cupcakes para deixá-lo na dúvida. Fomos de cookies ($ 4) e um capuccino ($5). Bonzinho. Mas... O tamanho um pouco grande e muito açucarado para o meu paladar.  

 

No dia em que fomos passear nas imediações do Rockefeller Center e aproveitar para assistir ao espetáculo Zarkana, do Cirque Du Solei, no Radio City Music Hall, fomos à diva dos cupcakes, Magnolia Bakery, eternizada pelo seriado Sexy and City, na avenida das Américas. 

Com tortinhas e petit fours para completar o balcão, além de acessórios, como aventais para cozinha e camisetas, deixa os clientes com água na boca. O cliente entra na fila (às vezes são bem grandinhas), faz seus pedidos, todos são colocados para viagem, a pessoa passa no caixa e vai embora. Perfeito!! Tudo perfeito!!! Cupcake de chocolate ($3) e tortinhas de macadâmia e mascarpone ($6, cada).

 

 

Os cupcakes dela não são famosos à toa. São espetaculares. O tamanho e o doce na medida certa. O bolo se desmancha na boca, com um sabor incomparável. Lá o ambiente é diferente. Bem europeu. E antes de ir embora de NY... mais uma passadinha na Magnolia Bakery. Dessa vez, na loja da Bleecker Street, em West Village. Cupcakes de brigadeiro e pistache.

Anote aí...

No dia 1º de novembro, o Japão celebra o 'Dia do Sushi', iguaria milenar que une arroz e peixe cru (em todas as suas versões, como nigiri, hossomaki, uramaki) e vem sendo difundida em todo o mundo através da massificação da cultura japonesa.

Para comemorar esse dia, o sushiman Eijiro Yazaki, do restaurante Rangetsu, preparou um cardápio especial. Um cominado de 12 sushis tradicionais! Como são comidos no Japão. Nada de suas versões adaptadas a paladares de outros povos.

O combinado da 'Semana do Sushi' fica em cartaz no jantar durante toda a semana (entre os dias 31 a 5 de novembro) por R$50. O restaurante fecha no feriado de 2 de novembro. As surpresas do menu são o inarizushi e o futomaki, que estão 'esquecidos' das mesas dos restaurantes. Também é uma oportunidade de se conhecer o talento de Yazaki, considerado uma das principais revelações da gastronomia japonesa pelos principais críticos da cidade.

Rangetsu
A matriz do Rangetsu of Tokyo está instalada há mais de seis décadas no elegante bairro de Guinza, em Tóquio, um dos metros quadrados mais caros do mundo. Por abrigar as principais grifes do planeta, o bairro é um importante centro de compras da capital japonesa e um dos polos gastronômicos do Japão. 
A filial em São Paulo conta com salões modernos e confortáveis. Vale a pena destacar o bonito jardim japonês, que foi reformado recentemente e pode ser avistado do salão principal. No andar superior, ficam duas salas reservadas, que podem ser usadas para reuniões de negócios.

Avenida Rebouças, 1.394 - Pinheiros
Telefones: 3085-6915 e 3085-7946
Capacidade: 100 lugares
Segunda a sexta, das 12h às 14h30 e 18h30 às 23h; sábado, das 18h30 às 23h
Cartões: AE/D/M/V
Estacionamento com manobrista (R$ 10,00 somente no jantar)

Bar du Bom - Croqueteria!!! $$

Quem acha croquete coisa de pobre e a última coisa que comeria, cheio de massa e recheio com gordura? Ledo engano. O BarDuBom - Croqueteria e Grill, situado na rua Grajaú, no bairro homônimo, zona Norte do Rio, transformou o salgado em um petisco refinado e carro-chefe do cardápio. 

O barzinho-buteco, inaugurado em dezembro de 2008, é como outro qualquer: passa futebol na televisão; tem petiscos tradicionais, como espetinhos, picanha na chapa, aipim frito, queijo de coalho assado e batata frita, mesas na calçada, mas se destaca pelo bem elaborado croquete e pela vista para a Pedra do Grajaú.

São 19 opções de croquetes salgados (como os tradicionais aipim com carne seca e camarão com catupiry, aos inusitados escondidinho e salaminho com queijo coalho) e pasmém: também tem opções de doces (batom garoto, chocolate com morango, chocolate com castanha, prestígio e sonho de valsa). R$ 5,00, cada doce, e R$ 5,90, cada salgado, que vem acompanhado de molho, que pode ser mostarda escura ou shoyo.

 

A dúvida reina nesse momento... Então... fomos de mossarela de búfala com mignon,  carne seca com queijo de coalho e salmão com cream cheese. Tudo, é lógico, acompanhado de uma Original, beeeeeeeeeemmmm geladinha. (A carta de cerveja é bastante diversificada com exemplares belgas, alemãs, argentinas e uruguaias).

 

 

Uma das sugestões da casa e bastante requisita pelos frequentadores assíduos é os cerca de um quilo de paleta de cordeiro servida com geleia de hortelã. A vontade era grande, contudo, resolvemos pedir a costela de porco, já que no grupo de seis pessoas havia uma que não gostava da carne. (Desculpem-nos, mas ficaremos devendo a foto, pois terminamos esquecendo de tirar).

Anote aí...

Quem não gosta de comer salada e ficar com a consciência tranquila? Seja ela por questões da briga com a balança ou filosofia de vida Pois bem, os cariocas terão quase dez dias para saborear várias opções durante o Festival de Saladas, no Rio Plaza Shopping, que começa amanhã (26) e se estende até o dia 3 de novembro. Os restaurantes Geisha Hi-Tech, Gula Gula, Joe & Leo´s e Outback farão parte da ação com cardápios e promoções especiais.

Os clientes podem experimentar o sabor da All Green’s Salad – folhas verdes acompanhadas de tiras de filet frango grelhadas, nozes, pepino japonês, crispies de bacon, cebolete, basílico e croutons regados com molho vinagrete – de R$ 23,90 por R$ 21,90, no Joe & Leo´s.

O restaurante oferece ainda a Caesar Salad - alface americana e romana, molho caesar tradicional à base de Alicci, croutons crocantes e lascas de parmesão - de R$ 21,90 por R$ 19,90.

Para quem gosta de um toque oriental nas refeições, o Geisha Hi-Tech oferece o Mix de folhas com atum e salmão em crosta de gergelim levemente grelhados por R$ 27. Já no restaurante Gula Gula, o destaque da semana é a Salada de quinoa com frango, que sai por  R$ 27. Outra deliciosa opção é Chicken Caesar Salad - salada composta de alface romano, queijo parmesão, croutons e molho Caesar - do Outback, que custa R$ 17,00.

Fast food de comida tailandesa!!! $

A novidade gastrônomica na cidade carioca é a comida tailandesa expressa (servida, inclusive, em festas de globais)!!! Intitulado como o primeiro restaurante casual Thai do Brasil, a chef tailandesa Jidapá Tisa assina o menu do Go Wok, recém-inaugurada e com apenas um endereço, no momento, na rua Farme de Amoêdo, quase esquina com a Visconde de Pirajá, em Ipanema.

O sistema é simples: cozinhas ingredientes asiáticos na panela wok (uma tendência que vem já aparecendo em algumas capitais, como Curitiba, por exemeplo). O nome da técnica de cozimento é stir fry, usando a panela em temperatura extremamente alta e constante, em pouquíssimo tempo, permitindo manter a textura, a cor e o valor nutritivo dos ingredientes. O que facilita - e muito - a ideia de 'casual food'. 

A casa é beeeeeeeeeeeeem pequenininha, bem estilo oriental messssssssmo (no máximo uns dez metros quadrados). Quase passa despercebida na calçada, ao lado de uma lanchonete na esquina. Com não mais do que cinco mesas, o sistema preferencial é 'to go'. Pegar e sair comendo ou levar para casa. 

A comida é servida em uma espécia de bowl de isopor. Bem transado. O cliente assim que chega à loja é questionado pelo funcionário se conhece a proposta da casa. E logo explica: você escolhe uma proteína, um arroz ou noodle (macarrão), três acompanhamentos e um molho. O símbolo do Go Wok está do lado dos ingredientes que é considerado apimentados. E não se iluda. É apimentado mesmo.

Escolhi camarão, entre as opções de frango, shitake, lula, carne, vergie (tofu e bambu), entre R$ 15,90 e R$ 18,90; com arroz normal, já que queria o molho Go Wok (leite de coco thai com curry), que é apimentado. De acompanhamentos optei entre 20 opções por cogumelos, cebola e alho poró. Com o refrigerante, a conta deu R$ 22. Muito saboroso e apesar de parecer uma porção pequena, realmente sacia a fome.

Sobremesas no Centro do Rio!!! $

Quem é formiguinha sabe, depois do almoço sempre dar aquela vontade de comer algo doce não é???? Mas, tem vezes, que um simples brigadeiro ou um chocolate não satisfaz o desejo. É necessário 'aquela' sobremesa. E onde encontrar isso no centro comercial de uma cidade????  

Em Natal, não é possível, mas na capital carioca encontrar essas delícias não é raridade. Dois locais, na minha opinião, se destacam: a Brasserie Rosário, com uma vitrine espetacular de mini sobremesas, situada na rua Rosário, 34. 

 

Experimentamos duas opções maravilhosas: a mini torta de café com chocolate e a chocolate com recheio de frutas vermelhas e crocante (R$ 9, cada). Divinos!  

 

 

Lá, o cliente pode saborear a cozinha francesa, tomar vinhos e espumantes deliciosos e depois ainda levar pães artesanais para o jantar em casa, como de damasco, nozes, (R$ 12, cada um) além de brioches e petit fours. Há! Escondidinho dentro do balcão também tem macarrons, em caixinhas com três unidade (R$ 6). 

A segunda opção (e que pode estranhar a muita gente, já que é um restaurante orgânico) é o Delírio Tropical, com oito lojas no Rio, sendo duas no Centro: uma na rua do Rosário e a outra na rua da Assembleia. 

O restaurante com horta própria serve vários tipos de saladas e acompanhamentos que vão de arroz integral, quinua e sopas a hamburguer de soja ou quiche de damasco. Assim que o cliente chega para pegar a bandeja, o funcionário já lhe pergunta de cara se vai querer bebida e sobremesa. As tortas são de impressionar e tirar qualquer um do regime (já que muitas - acho que a maioria - frequenta o restaurante em busca de qualidade de vida e emagrecer).

Tentei relutar, mas quando soube que havia um torta de massa de bem casado com recheio de nozes e damasco, não resisti!  

Simplesmente maravilhosa. Leve e igualmente deliciosa. Não dá para ficar com peso na consciência, mas também não precisa saber quantas calorias tem aquela fatia. Deixa para lá! O negócio é ser feliz.

Rangetsu lança menu degustação com harmonização de vinhos

O talentoso sushiman Eijiro Yazaki, do restaurante Rangetsu, vai preparar um menu especial de comida japonesa para harmonizar com vários tipos de vinhos.

Quem disse que gastronomia japonesa não combina com vinhos? Para mostrar que o casamento entre Ocidente e Oriente é possível e desejável, o restaurante Rangetsu promove um menu degustação, com ênfase em sushi, para harmonizar com vinhos durante o jantar nos dias 10, 11, 17 e 18 de outubro. São apenas 7 lugares por noite no balcão do restaurante. É necessário fazer reserva antecipada (Tels: (11)3085-6915 e (11)3085-7946). 

  

Os pratos ficam por conta do novo - e talentoso - sushiman Eijiro Yazaki, que recebeu recentes elogios dos críticos Luis Américo Camargo (Paladar, O Estado de S. Paulo) e Arnaldo Lorençato (Veja São Paulo). No total, são 3 entradas (harmonizado com espumante), 9 fatias de sashimi (com vinho rosé), 2 pratos quentes (com vinho tinto), 6 sushis (com vinho branco) e sobremesa típica japonesa (com chá verde). O valor do menu degustação e das taças de vinho inclusas é de apenas R$130. 

 

O sushiman Eijiro Yazaki vai explicar a preparação de cada prato aos 7 clientes em cada noite. "Queremos que o cliente tenha uma experiência gastronômica completa", diz Yazaki, que vai utilizar os ingredientes mais frescos do dia para preparar os pratos. O sommelier Geovanni Neves, da importadora Ravin, vai conduzir a harmonização. "Comida japonesa e vinho combinam perfeitamente e é isso que vamos mostrar", afirma.

Assim que sentar-se ao balcão, o comensal vai receber uma taça de espumante Vinã Maipo (Chile), que vai ser harmonizado com as 3 entradas, que variam conforme o dia. Mas a tendência é utilizar ingredientes leves, que permitam a harmonização com o espumante.

 Em seguida, os sashimis  podem ser degustados com o rosé La Capra Pinotage (África do Sul). Entre os peixes selecionados estão atum, buri, garoupa, salmão, entre outros. Um dos destaques é a fatia de salmão enrolado no nabo avinagrado.  

Os dois pratos quentes exigem um tinto: o Marichal Pinot Noir (Uruguai). O primeiro é a folha de mostarda com tofu frito e o segundo, tempurá de cabeça de camarão, peixe branco e folha de shissô (manjericão japonês). Em vez de ser mergulhado em seu molho tradicional, o tempurá é temperado com sal e wasabi misturados.

As estrelas da noite, os sushis precisos de Yazaki, ganham a companhia do branco Zuccardi Torrontés (Argentina), um "vinho memorável" na avaliação de Robert Parker, considerado o maior crítico de vinhos do mundo. Para fechar, uma sobremesa típica japonesa com chá verde.

Apos o evento, os vinhos entram na carta do restaurante.

Nos demais dias, os clientes podem fazer a degustação comandada por Yazaki (os preços variam de R$130 a R$160, dependendo dos pratos).

SOBRE O SUSHIMAN

"Com cortes precisos e arroz muito saboroso, Yazaki fez algumas transformações importantes. A primeira é na qualidade dos produtos. [.] Fazia tempo que eu não provava peixes e moluscos tão saborosos", afirmou o crítico Luiz Américo Camargo, no caderno Paladar, do Estado de S. Paulo. "Vale a visita", concluiu.

O crítico da revista Veja São Paulo, Arnaldo Lorençato, em seu blog Como Logo Existo: "A arte de Yazaki pode ser conferida em um menu degustação. Tive a oportunidade provar algumas das iguarias. São formidáveis o engawa (carne da nadadeira da garoupa) e a barriga de salmão flambada", afirmou

SOBRE O RANGETSU

A matriz do Rangetsu of Tokyo está instalada há mais de seis décadas no elegante bairro de Guinza, em Tóquio, um dos metros quadrados mais caros do mundo. Por abrigar as principais grifes do planeta, o bairro é um importante centro de compras da capital japonesa e um dos polos gastronômicos do Japão. 

A filial em São Paulo conta com salões modernos e confortáveis. Vale a pena destacar o bonito jardim japonês, que foi reformado recentemente e pode ser avistado do salão principal. No andar superior, ficam duas salas reservadas, que podem ser usadas para reuniões de negócios.

SERVIÇO
Avenida Rebouças, 1.394 - Pinheiros

Telefones: 3085-6915 e 3085-7946

Capacidade: 100 lugares

Segunda a sexta, das 12h às 14h30 e 18h30 às 23h; sábado, das 18h30 às 23h

Cartões: AE/D/M/V

Estacionamento com manobrista (R$ 10,00 somente no jantar)

CARDÁPIO

- 3 entradas harmonização com espumante Vinã Maipo (Chile) 40% Chardonnay, 40% Riesling e 20% Chenin Blanc. Cor amarelo palha com reflexos esverdeados, perlage delicada e elegante

- 9 fatias de sashimis harmonização com vinho rose La Capra Pinotage (África do Sul) 100% Pinotage

Com cor vibrante e aroma intenso de frutas vermelhas frescas.

- 2 pratos quentes harmonização com vinho tinto Marichal Pinot Noir (Uruguai) 100% Pinot Noir

Vinho muito aromático, com taninos suaves, despertando sensação refinada e sutil na boca

- 6 sushis harmonização com vinho branco Zuccardi Torrontés (Argentina) 100% Torrontés.

Vinho delicado e único, com muita flor e fruta branca madura e cítricos. Considerado um "vinho memorável" por Robert Parker, que concedeu 90 pontos (do total de 100)

- Sobremesa tradicional japonesa

Yogoberry lança novidade para o verão

A Yogoberry lança, neste mês de outubro, um novo sabor de frozen yogurt: melão.

Considerado refrescante e indicado para os meses de calor, o melão contém quantidades razoáveis de cálcio, fósforo e ferro, e ainda é rico em vitamina A, B e C. A fruta também é calmante, diurético e laxante. 

O sabor adocicado associado ao produto, com textura igual ao do sorvete, porém, mais saudável, é uma excelente pedida para as estações quentes que se aproximam. Além do novo sabor, a Yogoberry oferece ainda os tradicionais natural, natural diet e chá verde. Já as opções de toppings (um item custa R$1,50; três saem por R$3,00) variam entre frutas frescas, caldas, cereais, grãos e vários tipos de doces e chocolates.

Para os dias quentes, a rede de frozen yogurt ainda disponibiliza a bebida leve e refrescante, conhecida como smoothie (mistura do incomparável frozen yogurt batido com polpa de frutas), se dá bem com quase todas as frutas (R$10,00 - tamanho único). 

A rede de frozen yogurt, Yogoberry, oferece as opções de abacaxi, açaí, amora, kiwi, manga, maracujá, morango e pêssego para aguçar ainda mais o paladar de quem aprecia uma alimentação rápida, leve e nutritiva.

Rio Plaza Shopping inicia Festival de Primavera

O Rio Plaza Shopping, polo de decoração e gastronomia da Zona Sul do RJ, realiza o Festival de Primavera entre os dias 28 de setembro e 5 de outubro. Os restaurantes Geisha, Gula Gula e Joe & Leo´s farão parte da ação com cardápios e promoções especiais. No período do evento, os clientes, que consumirem nos restaurantes participantes, ganharão um topping extra na Yogoberry do shopping.

Para comemorar a chagada da estação, o Geisha Hi-Tech oferece dois combos de primavera. Na primeira opção, os clientes vão poder experimentar a entrada de crispies de harumaki, mix de folhas com atum e salmão em crosta de gergelim levemente grelhados como prato principal e brigadeiro de colher com robata de frutas de sobremesa, por R$ 38. Já o segundo combo, inclui duas entradas de harumaki de legumes, dez peças de salmon light ou shake lemon e coupe de morango para a sobremesa, que sai por R$ 32.  No restaurante Gula Gula, a fatia da torta de limão sai por R$ 11 e o suco de abacaxi custa R$ 6.

Os visitantes também podem experimentar o sabor da primavera no Joe & Leo´s, que tem o Brownie Goin´Nuts, brownie coberto com calda de chocolate quente, bola de sorvete  de creme e levíssimo chantilly, incrementado com Macadâmia Nuts, que está de R$ 18,90 por R$ 15,90. Para ganhar o topping extra na Yogoberry do Rio Plaza Shopping, os clientes devem apresentar o cupom fiscal de sua refeição nos restaurantes participantes. São válidos cupons fiscais emitidos entre os dias 28 de setembro e 5 de outubro. O topping extra poderá ser solicitado até o último dia da ação.

O Rio Plaza Shopping fica na Rua General Severiano, 97, Botafogo

Festival Brasil Sabor 2011 - 6ª Edição

O Festival Brasil Sabor 2011 deu início ontem, 28 de abril, a sua 6ª Edição em todo o país. Não é a toa que o evento é considerado o maior festival gastronômico do Planeta. Ele acontece em todos os Estados do Brasil e no Distrito Federal e alcança cidades longes de roteiros turísticos, fora do burburinho gastronômico-das-grandes-cidades.

Para se ter uma idéia, no Rio Grande do Norte, por exemplo, podem ser encontrados estabelecimentos participantes nas cidades de Assu (a 207 km de Natal), Caicó (a 256 km e conhecida pela carne de sol, queijo de coalho e a renda), Mossoró, a quase 300 km, situada na Região Oeste do Estado, Nísia Floresta (conhecida pelos famosos restaurantes de camarões), Canguaretama (litoral Sul). 

Fora essas cidades tem os locais mais turísticos, como as praias de Pipa (Tibau do Sul) e Pirangi do Norte (onde está o maior cajueiro do mundo, pertencente ao município de Parnamirim). Nesta última, o inconfundível sabor do Paçoca de Pilão empresta sua experiência de décadas ao festival.

Repetindo o sucesso das edições anteriores, os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do Festival (que termina no dia 29 de maio), um prato específico para o evento, que melhor represente a "Comida do Lugar" levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região. 

Em Natal, são 20 restaurantes inscritos, com destaque para o comida regional Mangai, o Camarões e o Mazzano Restaurante e Pizzaria. Este último, em Ponta Negra, participa do evento com o prato 'Risoto de camarão, jerimum e castanha".

A lista completa você pode conferir no site do Brasil Sabor. Clique aqui. Programe-se e aprecie a boa culinária brasileira.

Anote aí...

Com a finalidade de incentivar a cultura do vinho entre os consumidores e oferecer preços acessíveis em vinhos de qualidade, a rede de supermercados Favorito lança a partir desta quinta-feira, 17 de março, o primeiro "FESTIVAL DO VINHO FAVORITO".

Serão oferecidos oito vinhos com preços promocionais, onde os clientes poderão participar de palestras e degustações na própia adega do supermercado Favorito de Ponta Negra, localizado na avenida Engenheiro Roberto Freire, em Capim Macio, na zona Sul.

As degustações e apresentações dos vinhos, porém, acontecerão apenas nas quartas e quintas-feiras, a partir das 18 horas, até o dia 24 de abril, e serão conduzidas por Guilherme Luz e a sommelière Fabiana Dall´Onder.

Happy Hour com cerveja Therezópolis!!! $$

Nada melhor do que ao fim de um dia estressante terminá-lo com chave de ouro tomando uma boa cervejinha gelada, acompanhado de amigos e ainda mais com uma farra gastronômica, certo? Então, uma das opções em Natal é A Saideira Lounge, um barzinho na avenida Prudente de Morais, no Barro Vermelho, próximo ao Batalhão do Corpo de Bombeiros. 

 

A casa é a filial do bar Saideira, no bairro de Candelária, especializado em espetinhos e outra boa opção de happy hour. No Lounge, a ideia é um clima mais sofisticado e com pestiscos mais elaborados ao som, sempre, de música ao vivo. Nos fins de semana ainda tem feijoada e caranguejada. 

O bom que lá serve a cerveja gourmet Therezópolis Gold (R$ 9,90 - 600 ml) , fabricada no Rio. Então, vamos dela, lógico!!! Para começar umas bruschettas (R$ 11,90), que minha amiga Fabi adoooooora e pede em todos os bares/restaurantes que chega. Mas, pelo mais simples que o prato possa parecer, não é todo mundo que consegue fazer uma boa bruschetta. O segredo está no pão e está foi aprovada! Tem casa especializada em comida italiana que não consegue fazer bem a iguaria de entrada.

Conversa vai, conversa vem, pedimos carne de sol em tiras com macaxeira e queijo coalho (R$ 26,90). O detalhe: todos os pratos vem decorado com pimenta biquinho. Para quem ama pimenta ainda dá para comê-las. Hummmmm...

Em seguida, resolvemos mudar a cerveja para Antarctica Cristal (R$ 4,20) e pedir bolinhos de camarão com catupiry (R$ 18,90 - oito unidades). Que bom que a fritura do bolinho estava bem sequinha, já que não sou muita fã de frituras.

Como erámos em quatro, resolvemos saborear ainda a picanha em tiras (R$ 32,90). O acompanhamento fica por conta do cliente: batatas ou macaxeiras fritas.

Por fim, insatisfeito, Jodi (marido de Fabi) ainda foi de escondidinho de carne de sol (R$ 14,90). Fomos embora super satisfeitos e ainda querendo ficar porque a banda que estava tocando - que não sei o nome - era muito boa, mas tínhamos que dormir, pois o dia seguinte era de muito trabalho novamente.

Melhor bolo de tapioca!! $

Há apenas seis meses funcionando em Natal, a franquia do Vanilla Caffè, situada na avenida Jaguarari, em Lagoa Nova, tem o melhor bolo de tapioca que já comemos.

Já conhecia a cafeteria do Rio de Janeiro (onde por sinal comprei o pó do café para minha cafeteira espressa) e resolvemos, então, ver a nova loja na capital Potiguar. Com um projeto arquitetônico belíssimo, a casa é bem aconchegante. Ótima para reuniões no final da tarde com amigos ou até mesmo para discutir trabalhos. Lá você tem a opção de navegar na net, ler revistas e, de quebra, ainda tem uma charuteira. Mas, se for fumar, por favor, sente nas mesinhas lá de fora.  

 

O cliente não precisa só tomar café não. O cardápio dá opções de vinho, chá e soda italiana. Mas, como fomos depois do almoço, no meio da tarde, pedimos, sim, um bom café. Fomos de Café Espresso Latte Doppio e Cioccolato in pezzo caffè (espresso, syrup de coco, raspas de chocolate, chantilly e tubete (R$ 7,50) - só ficou faltando o tebete, que estava em falta), acompanhado de pão de queijo mineiro.

Depois pedimos as duas maravilhas da tarde: uma fatia de bolo de tapioca (com cobertura de leite condensado) e outra de cenoura com chocolate (R$ 4,20, cada). Realmente, os bolos nos surpreenderam. Não é todo mundo que sabe fazer esses dois tipos de receita. Primeiro, porque muitos deixam o bolo de cenoura solar, ficar duro. E o de tapioca tem que estar na medida certa, para apreciar tanto o gosto do coco, quanto do granulado da goma. 

Comidinhas geladas... $

A Originale Gelateria foi eleita como 'O melhor sorvete' pela Veja Nata 2009/2010. O blog descorda do título e acredita que Natal tem outras duas opções melhores de sorvete. Na opinião do Sabores e Olhares, duas sorveterias empatam na qualidade e no sabor: Real de 14 e Tropical, ambas de fabricação norte-riograndense e boas pedidas para sobremesa em um dia de muito calor, como está esses dias.

A Real de 14 já foi falada em post anterior. A novidade é o sabor de Alfajor. Simplesmente, esplendoroso e, na minhã opinião, atualmente o melhor sabor da sorveteria, que tem fabricação na praia de Pipa, litoral Sul do Estado, há poucos anos, mas possui uma loja na avenida Afonso Pena, em Petrópolis. Uma bola R$ 5. Duas, R$ 8.

A Tropical já chama a atenção por sabores bem regionais, como cupuaçu, umbu, milho verde, saputi, e por ter se tornado praticamente um patrimônio da cidade. A sorveteria existe, nada mais, do que há mais de 30 anos, e em dois endereços: o tradicional na Prudente de Morais, no Tirol, quase em frente à antiga Telemar (agora Oi) e em Lagoa Nova, duas quadras depois do restaurante Mangai. Ela é também conhecida pela nada simpatia do proprietário, um senhor arrogante, que mesmo assim não afasta os clientes pela qualidade do produto.

Um dos sabores mais pedidos e o meu predileto é o de tapioca. Já experimentei vários sorvetes de tapioca por aí a fora. Nada é parecido. A comparação fica aquém. O sabor da Tropical é bem superior. Mais cremoso e com um gosto inconfundível, como todos os outros sabores. Os de frutas, especialidades da casa, são tão bem preparados que parecem ser as frutas congeladas.  Uma bola R$ 5,5. Duas, R$ 7.

Ahhhhhhhh e para quem gosta de açaí vale a pena experimentar o do Real de 14. Batido com morango é super bem pedido na sorveteria (R$ 7, com três acompanhamentos à escolha do cliente). Não sou muito fã da iguaria, mas um amigo pediu e foi parar no blog. Nesse caso, os acompanhamentos foram banana, granola e farinha lactéa. De quebra, ele ainda ganhou cobertura de leite condensado.

Melhor carne de sol na nata de Natal!!! $

Você quer comer a melhor carne de sol na nata na capital Potiguar? Vá ao Âncora Caipira!!! A quem possa dizer que a melhor carne de sol é do Mangai, um restaurante self-service referência na culinária nordestina. Realmente, lá é maravilhoso, mas no Âncora Caipira, situado no bairro de Petrópolis, próximo à Praça das Flores, é bem melhor.

 

Lá, o pedaço da carne vem quase inteira (diferentemente do Mangai que já é desfiada), porque de tão macia chega a se despedaçar. O cliente pode optar por diferentes versões da carne de sol, que muda o preparo e os acompanhamentos, mas aconselho a pedir À moda da casa (R$ 51). O cardápio dá outras opções, como cabrito, galinha, charque, camarão, filé e até picanha. Destaque, sempre, para os pratos regionais.

Quando perguntar ao garçom ele dirá que o prato serve bem três pessoas, mas dependendo da fome satisfaz até quatro pessoas, como foi o nosso caso. A carne vem acompanhada de feijão verde, arroz da terra, farofa d'água e macaxeira (que pode ser cozida ou frita). Nós e um casal de amigos comemos o suficiente e ainda sobrou um pouco de feijão e arroz. Pedimos apenas porção extra de farofa, que é simplesmente deliciosa (R$ 5,10).

Apesar do atendimento não ser lá o que desejamos, principalmente aos domingos, quando o restaurante fica lotado e precisa até de lista de espera, vale muito a pena ir. Apenas tenha um pouco mais de paciência, pois a recompensa virá a cada garfada.